Un café qui porte vos couleurs
Gobelets à son logo, guimauves à ses initiales, cartes à ses couleurs : pour un événement récent, on a habillé tout notre bar aux couleurs d'un client, jusqu'au choix du café.
Pour un événement récent, on a habillé l'intégralité de notre bar aux couleurs d'un client, du comptoir jusqu'au moindre élément posé dessus. L'idée de départ était simple : que chaque objet participe à l'expérience, pas seulement le café servi.
Les gobelets étaient imprimés à son logo, les guimauves marquées à ses initiales et servies sur des piques en métal, et les cartes de boissons reprenaient sa typographie et ses teintes. Même les petits chevalets présentant le café en grain s'accordaient au reste du décor, posés sur des plateaux argentés et du linge clair.
Côté boissons, on a travaillé une carte pensée pour l'occasion : un chai latte surmonté d'un cold foam à la vanille et à la crème d'avoine, accompagné d'un caviar de café gélifié, entièrement végétal.
À côté, nos espressos de spécialité, avec un Sidamo d'Éthiopie torréfié à Lausanne, choisi pour ses notes florales et fruitées. Des alternatives au lait de vache sans lactose ou à l'avoine étaient proposées pour chaque boisson.
Ce qu'on aime dans ces projets, c'est le dialogue en amont : comprendre l'univers d'une marque, ses codes, l'ambiance qu'elle veut créer, puis trouver comment le café peut s'y glisser naturellement, sans jamais passer au second plan derrière le reste du décor.
Chaque événement est différent, et c'est justement ce qui rend ce travail intéressant : la même rigueur sur la matière première qu'ailleurs, appliquée à un dispositif entièrement redessiné pour une seule marque, une seule journée.
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